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기사제목
생약재중 천연유래 이산화황 함유량 및 그 출처
기사저자명
강길진 오금순 김형일
출판사
한국식품과학회
발행년
2001
자료유형
저널기사
2.
기사제목
식품 중 곰팡이독소 안전기준 관리:
기사저자명
강길진 김혜정 이연경 정경희 한상배 박선희 오혜영
출판사
한국식품위생안전성학회
발행년
2010
자료유형
저널기사
3.
기사제목
Inhibition of enzymatic browning in paeoniae radix rubra by citric acid:
기사저자명
강길진 오검순 고영석 김영재 박동희 김희윤
출판사
한국식품과학회
발행년
2004
자료유형
저널기사
4.
기사제목
가정용 냉장고의 제상 주기와 온도 변화가 저장 식품의 품질에 미치는 영향
기사저자명
강길진 어중혁 김묘정
출판사
한국식품과학회
발행년
1996
자료유형
저널기사
5.
기사제목
입자별 감자전분 호확액의 리올로지 특성
기사저자명
강길진 김관 김성곤
출판사
한국식품과학회
발행년
1989
자료유형
저널기사
6.
기사제목
식품 중 유해오염물질 안전관리 방향:
기사저자명
강길진
출판사
대한영양사회
발행년
2012
자료유형
저널기사
7.
기사제목
키토올리고당의 측정법으로 비색법과 HPLC법의 비교
기사저자명
강길진 조정일
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
저널기사
8.
기사제목
취반중 쌀의 수분 흡수 및 열수 가용성화 특성
기사저자명
강길진 노일환
출판사
한국식품과학회
발행년
1998
자료유형
저널기사
9.
기사제목
계통이 다른 쌀 전분의 구조적 성질
기사저자명
강길진 김관 김성곤
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1995
자료유형
저널기사
10.
기사제목
식품위생 시험기관의 국제 표준화 시스템 - 광주지방식품의약품안전청 사례를 중심으로 -:
기사저자명
강길진 선남규 윤창용 정현아 배민석 국주희 서지우 박지원
출판사
한국식품위생안전성학회
발행년
2007
자료유형
저널기사
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