대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:고봉경]
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1.
기사제목
쌀가루 첨가량이 크래커의 품질에 미치는 영향  미리보기
기사저자명
이상숙 박재희 고봉경
출판사
계명대학교 생활과학연구소
발행년
2015
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
한국산 소맥과 수입 소맥의 무기질 특성과 phytate 비교  미리보기
기사저자명
고봉경 임승택 이귀주
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
Effects of hydroquinone on wheat gluten extrusion  미리보기
기사저자명
고봉경 임성택
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
potassium bromate의 안전성 및 대체 방법  미리보기
기사저자명
고봉경
출판사
한국식품과학회
발행년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
한국산 소맥과 수입소맥의 단백질 특성 비교  미리보기
기사저자명
고봉경
출판사
한국식품과학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
밀국수의 물성과 색에 미치는 cysteine의 영향  미리보기
기사저자명
고봉경
출판사
한국식품조리과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
쌀 소재의 식품  미리보기
기사저자명
고봉경
출판사
계명대학교 생활과학연구소
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
소맥을 이용한 한국 전통의 한과에 대한 고찰  미리보기
기사저자명
고봉경
출판사
계명대학교 생활과학연구소
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
푸마릭산이 밀가루의 제빵적성에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
고봉경
출판사
계명대학교 생활과학연구소
발행년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
효소 첨가에 의한 제빵 첨가물 KBrO₃대체효과 연구:  미리보기
기사저자명
고봉경 이지은
출판사
계명대학교 생활과학연구소
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
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