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검색어[전방일치/ 기사저자명:김홍열 김동훈]
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1.
기사제목
여러 조건하에서 저장된 감자튀김의 산패에 있어서 BHA와 Ascorbic Acid의 상대적 억제효과에 대하여  미리보기
기사저자명
김홍열 김동훈
출판사
한국식품과학회
발행년
1972
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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