대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사제목:메주와 고오지를 혼용하여 담금한 고추장 숙성중의 품질특성]
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1.
기사제목
메주와 고오지를 혼용하여 담금한 고추장 숙성중의 품질특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 노봉수
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
메주와 고오지를 혼용하여 담금한 고추장 숙성중의 품질특성:  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 노봉수
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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