대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:박금순]
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1.
기사제목
반응표면분석법에 의한 감설기 제조조건의 최적화  미리보기
기사저자명
박금순 정외숙 이선주
출판사
한국식품조리과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
구증구포에 의한 녹차의 제조II.관능적 품질특성 및 기호도  미리보기
기사저자명
박금순 전정레 이선주
출판사
한국식품조리과학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
동충하초를 첨가한 식빵의 품질의 특성  미리보기
기사저자명
박금순 안상희 최미애
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
기능성 발효음료 제조 및 관능적 특성  미리보기
기사저자명
박금순 안상희 최경호
출판사
한국식품조리과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
감국 첨가에 의한 감국설기의 호화 및 노화도 비교  미리보기
기사저자명
박금순 최미애 임정교
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
전분 종류를 달리한 살구편의 품질 특성  미리보기
기사저자명
박금순 권진희 허성미
출판사
동아시아식생활학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
Human Serum Albumin이 Estrogen과 기타 Ligands와의 결합력에 관한 연구  미리보기
기사저자명
박금순
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
찹쌀첨가량에 따른 도행병의 관능적, 기계적 특성  미리보기
기사저자명
박금순 김향희 박어진
출판사
한국식품조리과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
한국산과 중국산 홍화꽃의 화학적 성분조성비교:  미리보기
기사저자명
박금순 박어진
출판사
한국식품조리과학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
녹차분말 농도에 따른 마요네즈의 품질 특성  미리보기
기사저자명
박금순 박어진 김향희
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
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