대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:박성용 진구복 유승석]
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1.
기사제목
키토산을 첨가한 저지방 기능성 소시지의 향미 성분 분석과 냉장 저장 중의 이화학적인 특성 :  미리보기
기사저자명
박성용 진구복 유승석
출판사
한국축산식품학회
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
저장 온도와 시간이 신선한 돈육 삼겹 부위로 부터 추출한 휘발성 화합물의 조성에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
박성용 진구복 유승석
출판사
한국축산식품학회
발행년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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