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1.
기사제목
양배추에 함유된 어류 성장촉진 물질의 추출 및 이용
기사저자명
배태진 강동수 조영철
출판사
여수대학교 수산과학연구소
발행년
2001
자료유형
저널기사
2.
기사제목
이용도가 낮은 수산자원의 효소적 가수분해 조건
기사저자명
배태진
출판사
한국식품영양학회
발행년
1998
자료유형
저널기사
3.
기사제목
오징어 연제품의 물성 개선을 위한 탄력증강제 및 용매처리 효과:
기사저자명
배태진 김해섭 최옥수
출판사
한국식품영양학회
발행년
2003
자료유형
저널기사
4.
기사제목
배추에 함유된 dimethyl-β-propiothetin 추출 및 이용
기사저자명
배태진 김해섭 조영철
출판사
여수대학교 수산과학연구소
발행년
2001
자료유형
저널기사
5.
기사제목
유화제를 이용한 고차 OLEORESIN의품질개선
기사저자명
배태진
출판사
여수대학교 산업기술연구소
발행년
1994
자료유형
저널기사
6.
기사제목
구멍갈파래로부터 Dimethyl-β-propiothetin 최적추출조건
기사저자명
배태진 강동수 최옥수
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2000
자료유형
저널기사
7.
기사제목
향신재료를 이용한 Opeoresin제조에 관한 연구1.고추 Oleoresin의 추출
기사저자명
배태진 최옥수 박재림
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1991
자료유형
저널기사
8.
기사제목
향신재료를 이용한 Oleoresin제조에 관한 연구2.고추 Oleoresin의 품질안정성
기사저자명
배태진 최옥수 박재림
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1991
자료유형
저널기사
9.
기사제목
파래 및 미강의 효모발효물 첨가사료에 의한 조피볼락의 성장효과
기사저자명
배태진 강동수
출판사
여수대학교 수산과학연구소
발행년
2000
자료유형
저널기사
10.
기사제목
새우젓의 정미성분 분석
기사저자명
배태진
출판사
여수대학교
발행년
1994
자료유형
저널기사
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