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1.
기사제목
수산건제품의 갈변에 관한 연구 -어육 및 어유의 산화, 갈변 물질과 성장-  미리보기
기사저자명
서재주
출판사
고신대학교 자연과학연구소
발행년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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