대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:서정숙 이택수]
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1.
기사제목
시판 쌈장의 품질 특성  미리보기
기사저자명
서정숙 이택수 신동빈
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
형상이 다른 메주로 제조한 재래식 간장 중의 유리당과 알코올 함량  미리보기
기사저자명
서정숙 이택수
출판사
한국식품영양학회
발행년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
메주의 형상에 따른 재래식 간장의 유리아미노산  미리보기
기사저자명
서정숙 이택수
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
시판 쌈장의 품질 특성:  미리보기
기사저자명
서정숙 이택수 신동빈
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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