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기사제목
돼지 뒷다리 주요 근육과 등심근육으로 제조된 햄의 품질 특성:  미리보기
기사저자명
성필남 조수현 김진형 하경희 박범영 김동훈 이종문 안종남
출판사
한국축산식품학회
발행년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
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