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1.
기사제목
방선균으로부터 phosphholipase d 생산균주의 탐색
기사저자명
손동화 심재용 윤석후
출판사
한국미생물생명공학회
발행년
1994
자료유형
저널기사
2.
기사제목
식품과 알레르기
기사저자명
손동화
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
저널기사
3.
기사제목
건강기능식품법의 하위법 제정에 즈음한 방향 제안:
기사저자명
손동화
출판사
한국식품연구원
발행년
2002
자료유형
저널기사
4.
기사제목
효소면역측정법을 위한 다클론 항대두단백 항체의 생산 및 특성비교
기사저자명
손동화 김현정 윤숭섭
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
저널기사
5.
기사제목
건강기능성 식품펩타이드 및 그 응용
기사저자명
손동화
출판사
한국식품과학회
발행년
1997
자료유형
저널기사
6.
기사제목
유전자재조합 콩의 검출을 위한 면역분석법 개발
기사저자명
손동화
출판사
한국식품연구원
발행년
2002
자료유형
저널기사
7.
기사제목
식품단백질 율의 생리활성 펩타이드:
기사저자명
손동화
출판사
한국식품연구원
발행년
1994
자료유형
저널기사
8.
기사제목
식품 중 대두단백질의 정량분석을 위한 효소면역측정법
기사저자명
손동화 김현정 음병욱
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
저널기사
9.
기사제목
ELISA에 의한 농산물중 Aflatoxin 잔류 조사:
기사저자명
손동화 조명행 이문한
출판사
한국식품위생안전성학회
발행년
1997
자료유형
저널기사
10.
기사제목
Immunoassay에 의한 진균독소의 분석
기사저자명
손동화
출판사
이화여자대학교 아시아식품영양연구소
발행년
1994
자료유형
저널기사
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