대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:안선정]
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1.
기사제목
냉장저장 중 사과 슬라이스의 갈변에 미치는 갈변저해제의 효과:  미리보기
기사저자명
안선정 이귀주
출판사
한국식품조리과학회
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
김치의 발효과정 중 펙틴질과 조직감 변화에 대한 분자량이 다른 키토산 첨가의 영향 :  미리보기
기사저자명
안선정
출판사
혜천대학
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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