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기사제목
우리나라 막국수와 일본 소바면의 식문화적 비교고찰(1)-메밀과 메밀면에 대한 식문화적 의의-  미리보기
기사저자명
이상영 함승시
출판사
강원대학교 농업과학연구소
발행년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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