대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:유병승]
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1.
기사제목
고추장의 레올로지 특성  미리보기
기사저자명
유병승
출판사
한국식품과학회
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
농축토마토의 리올로지 특성  미리보기
기사저자명
유병승
출판사
한국식품과학회
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
숙성기간에 따른 재래 고추장의 유동성 변화  미리보기
기사저자명
유병승 최원석 류영기
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
식품산업 정보현황 및 정보체계 구축방안  미리보기
기사저자명
유병승
출판사
한국식품과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
숙성온도가 전통 고추장의 레올리지 특성에 미치는 영향  미리보기
기사저자명
유병승 노완섭
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
Effect of sugar type on pheological properties of high-methoxly pectin gels:  미리보기
기사저자명
유병승 유동렬 김용로 임승택
출판사
한국식품과학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
Effect of Temperature on Viscoelastic Behaviors of Korean Ginseng Extract:  미리보기
기사저자명
유병승
출판사
한국식품과학회
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
Effect of Fermentation Time on Rheological Properties of Kochujang in Steady and Dynamic Shear  미리보기
기사저자명
유병승 최원석
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
숙성기간에 따른 재래 고추장의 유동성 변화  미리보기
기사저자명
유병승 최원석 류영기
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
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