대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:이명예 김순동]
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1.
기사제목
Calcium lactate treatment after salting of chinese cabbage improves firmness and shelf-life of kimchi:  미리보기
기사저자명
이명예 김순동
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
젖산칼슘을 응고제로 한 두부의 품질특성과 저장성:  미리보기
기사저자명
이명예 김순동
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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