대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:이무하]
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1.
기사제목
전자선을 이용한 신선근육식품의 저수준 방사선 조사:  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
한국식품과학회
발행년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
육가공제품의 안전성  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
한국식품과학회
발행년
1990
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
Reduction of Interlukin-8 by Peptides from Digestive Enzyme Hydrolysis of Hen Egg Lysozyme :  미리보기
기사저자명
이무하 Young,Denise Mine,Yoshinori Jo,Cheorun
출판사
한국식품과학회
발행년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
Accelerates Postmorterm Aging of Beef Utilizing Electron-beam Irradiation and Modified Atmosphere Packaging  미리보기
기사저자명
이무하 외
출판사
재단법인 LG연암문화재단
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
한우 및 수입산 쇠고기 냉장 목심 부위의 물리·화학적, 미생물학적 및 관능적 품질 특성  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
전자선 처리하여 조리한 식육의 저장기간동안의 콜레스테롤 산화물의 생성  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
감마선 조사가 계육 가슴육의 품질에 미치는 영향  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
부가가치 향성을 위한 계육의 새로운 저장가공 기술에 관한 연구  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
전자선 조사에 의한 국내산 신선돈육의 이화학적 특성 변화  미리보기
기사저자명
이무하
출판사
서울대학교 농업생명과학대학 농업개발연구소
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
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