대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사제목:자연산 말전복(Haliotis gigantea)과 양식산 참전복(Haliotis discus hannai)의 일반성분 지방산 아미노산 및 핵산관련물질 조성 비교]

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기사제목: 자연산 말전복(Haliotis gigantea)과 양식산 참전복(Haliotis discus hannai)의 일반성분, 지방산, 아미노산 및 핵산관련물질 조성 비교:
기사저자명: 장미순 장주리 박희연 윤호동
출판사: 한국식품저장유통학회
발행년: 2010
자료유형: 저널기사

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