대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:장규섭]

총 8건 중 8건 출력

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검색간략리스트

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1.

기사제목: 막분리 공정의 발효식품에의 응용
기사저자명: 장규섭
출판사: 한국식품과학회
발행년: 1999
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: 수분활성도를 달리한 모형식품분말의 압축성 및 응력이완
기사저자명: 장규섭 김동우 김석신
출판사: 한국산업식품공학회
발행년: 1997
자료유형: 저널기사

3.

기사제목: Internet Conference를 마치고
기사저자명: 장규섭 김기혁
출판사: 한국식품과학회
발행년: 2001
자료유형: 저널기사

4.

기사제목: 식품과학교과과정:
기사저자명: 장규섭
출판사: 한국식품과학회
발행년: 2005
자료유형: 저널기사

5.

기사제목: 식품 가공기술의 개발 방향
기사저자명: 장규섭
출판사: 한국식품과학회
발행년: 1997
자료유형: 저널기사

6.

기사제목: 근적외선 분광법에 의한 수삼의 성분 측정:
기사저자명: 장규섭 이의석 이규희
출판사: 충남대학교 농업과학연구소
발행년: 2001
자료유형: 저널기사

7.

기사제목: 쌀을 원료로 한 정통식품 개발
기사저자명: 장규섭
출판사: 한국식품과학회
발행년: 1991
자료유형: 저널기사

8.

기사제목: 장독을 품다
기사저자명: 장규섭
출판사: 대구문인협회
발행년: 2018
자료유형: 저널기사

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