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기사제목
유지함유식품의 보호성에 관한 연구 (제1보) 보존조건이 인스턴트 Noodl의 산패도에 미치는 영향
기사저자명
장현기 성락응
출판사
한국식품과학회
발행년
1972
자료유형
저널기사
2.
기사제목
2상태 동적 설비교체 모형:
기사저자명
장현기 김창은
출판사
한국보전경영학회
발행년
2005
자료유형
저널기사
3.
기사제목
Modulation of Stem Cell Differentiation with Biomaterials:
기사저자명
장현기 김병수
출판사
Korean Society for Stem Cells Research
발행년
2010
자료유형
저널기사
4.
기사제목
의료기관의 재무성과에 영향을 미치는 요인
기사저자명
장현기 감신 박재용 박기수 한창현 차병준
출판사
한국병원경영학회
발행년
1999
자료유형
저널기사
5.
기사제목
고려인삼엽차의 제조방법에 따른 사포닌 성분의 함량 및 조성:
기사저자명
장현기
출판사
한국식품영양학회
발행년
2003
자료유형
저널기사
6.
기사제목
혼합유의 열산화에 미치는 TOCOPHEROL 및 SILICONE OIL의 병용효과
기사저자명
장현기
출판사
숭의여자대학
발행년
1995
자료유형
저널기사
7.
기사제목
Comparison of enzyme activity and micromutrient ceontent in powdered raw meal and powdered processed meal:
기사저자명
장현기 강병선 박상순 이근보 한명규
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2003
자료유형
저널기사
8.
기사제목
고추장의 속성양조에 관한 연구 제 2보:열성중에 생육하는 효모에 대하여
기사저자명
장현기
출판사
서일대학
발행년
1982
자료유형
저널기사
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