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검색어[전방일치/ 기사제목:저장중의 두부에 WLF식을 이용한 물성 변화 예측에 관하여]
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기사제목
저장중의 두부에 WLF식을 이용한 물성 변화 예측에 관하여  미리보기
기사저자명
장원영 김병용 김명환
출판사
한국식품과학회
발행년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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