대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:진상근 김일석 하경희]
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1.
기사제목
수출용 진공포장 돼지고기의 저장기간 중 pH, 육즙손실 및 미생물의 변화 :  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 하경희
출판사
한국축산식품학회
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
전통 양념을 이용한 소스의 냉장저장 중 pH, 산도, 단백질 분해효소 활성도 및 미생물 변화:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 하경희 박기훈 김인진 이제룡
출판사
한국축산식품학회
발행년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
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