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검색어[전방일치/ 기사저자명:진상근 ]
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1.
기사제목
Effects of Duroc Breeding Lines on Carcass Composition and Meat Quality  미리보기
기사저자명
최정석 진상근 최양일 이재준
출판사
한국축산식품학회
발행년
2015
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
랜드레이스와 재래돼지육의 지방산과 아미노산 조성 및 관능검사 비교  미리보기
기사저자명
진상근 김철욱 송영민
출판사
한국축산식품학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
수출용 진공포장 돼지고기의 저장기간 중 pH, 육즙손실 및 미생물의 변화 :  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 하경희
출판사
한국축산식품학회
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
사료조성 차이는 돼지 생산 및 도체 형질에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 송영민 하경희 이성대 김회윤 주선태 박구부
출판사
한국축산식품학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
한국 전통양념이 발효돈육의 병원성 미생물 성장에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
진상근 김철욱 이상원 송영민 김일석 박석규 하경희 배대순
출판사
한국축산식품학회
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
전통 양념을 이용한 소스의 냉장저장 중 pH, 산도, 단백질 분해효소 활성도 및 미생물 변화:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 하경희 박기훈 김인진 이제룡
출판사
한국축산식품학회
발행년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
원료육의 혼합비율에 따른 게맛 어육소시지의 조직학적 및 관능적 특성:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 남영욱 박성찬 최승연 양한술 최영준
출판사
한국축산식품학회
발행년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
수세 횟수가 계육 수리미의 품질 특성에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 박기훈 하지희 강석모 김인진 최영준 김진수 이제룡
출판사
한국축산식품학회
발행년
2005
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
이온수와 복합광물질 급여가 비육돈의 지방산 및 아미노산 조성에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 송영민 강석남 제윤종 오희석 민찬식
출판사
한국축산식품학회
발행년
2009
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
오일과토코페롤 급여가 돈유그이 이화학적 성질에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
진상근 김일석 송영민 정기화 이성대 하경희 김회윤 박기훈
출판사
한국축산식품학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
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