대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:채수규]
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1.
기사제목
시판 창란젓의 품질에 대한 조사연구  미리보기
기사저자명
채수규
출판사
서울보건대학
발행년
1990
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
통조림 관의 야채즙에 의한 금속용출 방지효과에 관한 연구  미리보기
기사저자명
채수규
출판사
서울보건대학
발행년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
저염 오징어젓갈의 숙성에 미치는 향신성분의 영향  미리보기
기사저자명
채수규 허윤행 양철영 유희중
출판사
서울보건전문대학 부설 한국보건과학연구
발행년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
微生物 Tannase를 이용한 도토리酒의 實驗的 製造:  미리보기
기사저자명
채수규 유태종
출판사
한국식품과학회
발행년
1983
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
Aspergillus sp . AN-11 이 분비하는 도토리 Tannin 分解酵素의 精製와 物理化學的 性質:  미리보기
기사저자명
채수규 유태종 김병묵
출판사
한국식품과학회
발행년
1983
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
속양 오장유 제조에 관한 연구  미리보기
기사저자명
채수규
출판사
서울보건대학
발행년
1990
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
저염 오징어 젓갈의 숙성중 저분자질소 성분 및 유리 아미노산의 변화  미리보기
기사저자명
채수규
출판사
서울보건대학
발행년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
오징어 젓갈의 숙성중 조직화학적 변화에 관한 연구  미리보기
기사저자명
채수규 윤정의 양철영
출판사
서울보건대학
발행년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
속양 어장유 제조에 있어서 장유코오지와 시판 단백분해 효소의 영향:  미리보기
기사저자명
채수규 이등관 신국좌신
출판사
한국식품과학회
발행년
1989
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
속양 어장유에 대한 색 측정 및 관능검사:  미리보기
기사저자명
채수규 이등관 신국좌신
출판사
한국식품과학회
발행년
1989
자료유형
NotFound 저널기사
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