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기사제목
Effects of Replacing Pork Back Fat with Brewer's Spent Grain Dietary Fiber on Quality Characteristics of Reduced-fat Chicken Sausages :  미리보기
기사저자명
최민성 최윤상 김현욱 황구은 송동현 이수연 김천재
출판사
한국축산식품학회
발행년
2014
자료유형
NotFound 저널기사
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