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기사제목
호텔 예식메뉴 개발을 통한 수입 극대화 방안에 관한 연구-서울 지역 특 2급 호텔을 중심으로
기사저자명
최수근
출판사
경주대학교
발행년
1998
자료유형
저널기사
2.
기사제목
프랑스의 식문화(1)
기사저자명
최수근
출판사
대한영양사회
발행년
1999
자료유형
저널기사
3.
기사제목
Bacillus thuringiensis 내에서 안정한 벡타를 이용한 cry1C 유전자의 발현
기사저자명
최수근 오근희 김정일
출판사
한국미생물생명공학회
발행년
1997
자료유형
저널기사
4.
기사제목
고압 가열 방식으로 추출한 Brown Stock의 특성
기사저자명
최수근 최희선 이재성
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2001
자료유형
저널기사
5.
기사제목
디저트용 소스의 당도에 관한 연구-서울소재 특급1급 호텔을 중심으로-
기사저자명
최수근
출판사
경주대학교
발행년
1999
자료유형
저널기사
6.
기사제목
수리시설의 변천과 리모델링 추진방안(III):
기사저자명
최수근 박희명
출판사
농업기반공사 농어촌연구원
발행년
2004
자료유형
저널기사
7.
기사제목
가압가열 방식에 의한 Brown stock의 유통 중 품질 변화:
기사저자명
최수근 최희선
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2003
자료유형
저널기사
8.
기사제목
콩가루를 첨가한 고추장의 품질 특성에 관한 연구:
기사저자명
최수근 신경은 정현아 박미란
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2010
자료유형
저널기사
9.
기사제목
수리시설의 변천과 리모델링 추진방안:
기사저자명
최수근
출판사
농업기반공사 농어촌연구원
발행년
2004
자료유형
저널기사
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