대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사저자명:최신양]
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1.
기사제목
청국장의 효능:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품개발원
발행년
2002
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
전통 대두발효식품에서 펩타이드의 역할:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
김치류의 산업화와 세계화 방안:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품연구원
발행년
1995
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
Crude bacteriocin첨가 김치발효에서의 L. monocytogenes Scott A의 소장:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품연구원
발행년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
乳酸菌을 이용한 醱酵 sausage의 製造:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품연구원
발행년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
배추절임시 NaCI : KCI 혼합염사용이 김치발효에 미치는 영향:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품연구원
발행년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
내열성 효소(耐熱性 酵素)를 이용한 Bioethanol의 생산:  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식품연구원
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
김치 유래 젖산균의 세포외 효소활성의 측정  미리보기
기사저자명
최신양 정병문 김현정
출판사
한국미생물생명공학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
저장김치의 euconostoc mesenteroids IFO 12060및 Nisin 첨가에 의한 Escherichia coli 의 소장  미리보기
기사저자명
최신양 이한웅 정건섭
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1992
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
김치산업의 현황  미리보기
기사저자명
최신양
출판사
한국식생활문화학회
발행년
1991
자료유형
NotFound 저널기사
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