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검색어[전방일치/ 기사저자명:최진영이택수]
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1.
기사제목
고추장 숙성과정 중의 Capasicin 함량  미리보기
기사저자명
최진영,이택수
출판사
서울여자대학교 자연과학연구소
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
효소제를 사용한 개량식고추장의 숙성과정 중 휘발성 향기성분의 특성:  미리보기
기사저자명
최진영 이택수
출판사
(사)한국농화학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
메주와 콩 고오지를 혼용하여 담금한 고추장 숙성중의 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 노봉수
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
콩고오지를 사용한 개량식고추장의 숙성과정 중 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 박성오
출판사
한국식품과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
찹쌀고오지를 사용한 개량식고추장의 숙성과정 중 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 노봉수
출판사
한국식품과학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
메주와 고오지를 혼용하여 담금한 고추장 숙성중의 품질특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 노봉수
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
재래식 고추장 숙성과정 중의 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 박성오
출판사
한국식품과학회
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
재래식고추장 숙성과정 중의 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 박성오 노봉수
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
콩고오지를 사용한 개량식고추장의 숙성과정 중 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 박성오
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
찹쌀고오지를 사용한 개량식고추장의 숙성과정 중 휘발성 향기성분의 특성  미리보기
기사저자명
최진영 이택수 노봉수
출판사
영남대학교 부설 장류연구소
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
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