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검색어[전방일치/ 기사제목:팽화미분 첨가에 따른 탁주의 양조 중 pH 산도 색도 환원당 총당 알코올 그리고 관능 성질 변화]
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기사제목
팽화미분 첨가에 따른 탁주의 양조 중 pH, 산도, 색도, 환원당, 총당, 알코올 그리고 관능 성질 변화:  미리보기
기사저자명
김지영 성기욱 배현웅 이영현
출판사
한국식품과학회
발행년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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