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검색어[전방일치/ 기사저자명:한응수 ]
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1.
기사제목
Quality characteristics of kimchi prepared with stored field-salted baechu:  미리보기
기사저자명
한응수
출판사
한국식품과학회
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
김치의 영양과 건강  미리보기
기사저자명
한응수
출판사
대한영양사회
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
김치제조용 고냉지 배추의 염장 저장방법  미리보기
기사저자명
한응수
출판사
한국식품과학회
발행년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
절임배추의 포장압력 및 저장온도에 따른 품질변화  미리보기
기사저자명
한응수 석문식 박지현
출판사
한국식품과학회
발행년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
포장방법을 달리한 절임배추의 장기저장중 품질변화  미리보기
기사저자명
한응수 석문식 박지현
출판사
한국식품과학회
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
대두 펩타이드의 소화율이 흰쥐의 혈청 콜레스테롤 농도에 미치는 영향  미리보기
기사저자명
한응수 이형주 손동화
출판사
한국영양학회
발행년
1993
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
김치공장의 배추 절임공정 개선  미리보기
기사저자명
한응수 서문식
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
Changes of salinity and bending force in winter baechu during brine salting  미리보기
기사저자명
한응수 구본열
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
포장방법에 따른 절임배추의 저장중 품질변화  미리보기
기사저자명
한응수
출판사
한국식품과학회
발행년
1994
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
김치제조용 배추의 염수저임기술 개발  미리보기
기사저자명
한응수 석문식
출판사
대산농촌문화재단
발행년
1998
자료유형
NotFound 저널기사
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