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1.
기사제목
해양심층수염 및 다시마분말 첨가 고추장추출물의 항돌연변이성 및 암세포 성장억제효과:
기사저자명
함승시 최현진 김수현 오현택 정미자
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
2.
기사제목
해양심층수염 및 다시마분말을 첨가한 개량식 된장의 항돌연변이원성 및 암세포성장억제에 미치는 영향:
기사저자명
함승시 김수현 유수정 오현택 최현진 정미자
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
3.
기사제목
감자식초의 항돌연병이원성 및 세포독성 효과
기사저자명
함승시 김미남 정용진
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2001
자료유형
저널기사
4.
기사제목
참취뿌리 에탄올추출물의 유전독성 억제효과
기사저자명
함승시 황보현주 최승필
출판사
동아시아식생활학회
발행년
2001
자료유형
저널기사
5.
기사제목
녹즙원료의 항암성:
기사저자명
함승시
출판사
한국식품영양과학회
발행년
2003
자료유형
저널기사
6.
기사제목
산채류의 이용개발에 관한 연구(1)
기사저자명
함승시 이상영 박원봉 이득식
출판사
강원대학교 농업과학연구소
발행년
1992
자료유형
저널기사
7.
기사제목
효소적 갈변반응 생성물의 돌연변이 억제효과 및 유전자 수복에 관한 연구
기사저자명
함승시 김성완 김영명
출판사
한국식품과학회
발행년
1990
자료유형
저널기사
8.
기사제목
산채류의 이용개발에 관한 연구(2)
기사저자명
함승시 이상영 박원봉 이득식
출판사
강원대학교 농업과학연구소
발행년
1992
자료유형
저널기사
9.
기사제목
참취로부터 추출한 Polyphenol oxidase의 부분정제 및 성질
기사저자명
함승시 홍은희 이상영
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1991
자료유형
저널기사
10.
기사제목
재래종 적색자두 polyphenol oxidase의 일반적 성질:
기사저자명
함승시 홍은희 대촌호구
출판사
한국식품영양과학회
발행년
1987
자료유형
저널기사
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