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기사제목
Comparison of Antioxidant Activities of Hydrolsates of Domestic and Imported Skim Milk Powders Treated with Papain
기사저자명
하고은 장은기 한기성 함준상 박범영 정석근
출판사
한국축산식품학회
발행년
2015
자료유형
저널기사
2.
기사제목
밀감농축액 첨가 산양발효유가 당뇨병 유발 랫드의 혈당 및 혈액지질에 미치는 영향:
기사저자명
함준상 신지혜 장애라 정석근 박광욱 김현욱 강수연 황혜중 이완규
출판사
한국축산식품학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
3.
기사제목
Powerful Usage of Phylogenetically Diverse Sta-phylococcus aureus Control Strains for Detecting Multidrug Resistance Genes in Transcriptomics Studies:
기사저자명
함준상 이승규 정석균 오미화 김동훈 이태헌 이보영 윤숙희 김희발
출판사
한국분자세포생물학회
발행년
2010
자료유형
저널기사
4.
기사제목
Chemical and Microbiological Quality, Capillary Electrophoresis Pattern, and Rennet Coagulation of UHT-treated and Irradiated Milk:
기사저자명
함준상 신지혜 노영배 정석건 한기승 채현석 우영모 안종남 이완규 조채란
출판사
한국식품과학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
5.
기사제목
치즈 제품의 조직특성 및 규격연구:
기사저자명
함준상 정석근 김현수 홍경현 조은정 안종남 이종문
출판사
한국축산식품학회
발행년
2003
자료유형
저널기사
6.
기사제목
Delvo test, eclipse 100 및 parallux를 이용한 산양유의 잔류항균물질 검출 비교:
기사저자명
함준상 정석근 신지혜 한기성 채현석 유영모 안종남 허태영 고상현 박광욱 최석호 이완규
출판사
한국축산식품학회
발행년
2008
자료유형
저널기사
7.
기사제목
반응표면 분석에 의한 산양유 요구르트의 제조조건 최적화:
기사저자명
함준상 정석근 신지혜 최미영 한기성 채현석 유영모 안종남 고상현 박광욱 최석호 이완규
출판사
한국축산식품학회
발행년
2007
자료유형
저널기사
8.
기사제목
Streptococcus thermophilus KACC 91147 첨가우유 섭취가 혈당치에 미치는 영향:
기사저자명
함준상 정석근 노영배 신재해 한기성 채현석 유영모 안종남 조용민 김근배
출판사
한국축산식품학회
발행년
2007
자료유형
저널기사
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