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기사제목
The Antioxidative Properties of Ganghwayakssuk (Artemisia princeps Pamp.) Extracts Added to Refrigerated Raw Chicken Nugget Batter against Lipid Oxidation:  미리보기
기사저자명
황고은 최윤상 최지훈 김학윤 김현욱 이미애 정해경 김천재
출판사
한국축산식품학회
발행년
2011
자료유형
NotFound 저널기사
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