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검색어[전방일치/ 기사제목:3-MCPD Concentrations in Commercial Korean Soy Sauces Produced by Alkali Treatment Following Acidic Hydrolysis]

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1.

기사제목: 3-MCPD concentrations in commercial korean soy sauces produced by alkali treatment following acidic hyfrolysis:
기사저자명: Cho,WooJin Kim,Hun Jeong,EunJeong
출판사: 한국식품영양과학회
발행년: 2002
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: 3-MCPD Concentrations in Commercial Korean Soy Sauces Produced by Alkali Treatment Following Acidic Hydrolysis:
기사저자명: 조우진 김훈 정은정 이영미 박성영 김형진 이정숙 남기진 차영준
출판사: 영남대학교 부설 장류연구소
발행년: 2003
자료유형: 저널기사

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