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검색어[전방일치/ 기사제목:ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Effect of supplemental vitamin D3 concentration on concentrations of calcium phosphorus and magnesium relative to protein in subcellular components of the longissimus and the distribution of calcium within longissimus muscle of beef steers.]
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1.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Effects of biological type and dietary fat treatment on factors associated with tenderness: I. Measurements on beef longissimus muscle.:  미리보기
기사저자명
Kuber, P S,Busboom, J R,Huff-Lonergan, E,Duckett, S K,Mir, P S,Mir, Z,McCormick, R J,Dodson, M V,Gaskins, C T,Cronrath, J D,Marks, D J,Reeves, J J
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Effects of biological type and dietary fat treatment on factors associated with tenderness: II. Measurements on beef semitendinosus muscle.:  미리보기
기사저자명
Kuber, P S,Busboom, J R,Duckett, S K,Mir, P S,Mir, Z,McCormick, R J,Gaskins, C T,Cronrath, J D,Marks, D J,Reeves, J J
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Influence of early postmortem protein oxidation on beef quality.:  미리보기
기사저자명
Rowe, L J,Maddock, K R,Lonergan, S M,Huff-Lonergan, E
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Environmental effects on pig performance, meat quality, and muscle characteristies.:  미리보기
기사저자명
Gentry, J G,McGlone, J J,Miller, M F,Blanton Jr, J R
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Improving pork quality by feeding supranutritional concentrations of vitamin D3.:  미리보기
기사저자명
Wilborn, B S,Kerth, C R,Owsley, W F,Jones, W R,Frobish, L T
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Vitamin D3 supplementation of cull cows: Effects on longissimus and semitendinosus muscle tenderness.:  미리보기
기사저자명
Sell, N Rider,Mikel, W B,Xiong, Y L,Behrends, J M
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Evaluating consumer acceptability of various muscles from the beef chuck and rib.:  미리보기
기사저자명
Kukowski, A C,Maddock, R J,Wulf, D M
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - The effects of gender and slaughter weight on the growth performance, carcass traits, and meat quality characteristics of heavy pigs.:  미리보기
기사저자명
Latorre, M A,Lazaro, R,Valencia, D G,Medel, P,Mateos, G G
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Postmortem proteolysis is reduced in transgenic mice overexpressing calpastatin.:  미리보기
기사저자명
Kent, M P,Spencer, M J,Koohmaraie, M
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Evaluation of sampling, cookery, and shear force protocols for objective evaluation of lamb longissimus tenderness.:  미리보기
기사저자명
Shackelford, S D,Wheeler, T L,Koohmaraie, M
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
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