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검색어[전방일치/ 기사제목:Bacillus subtilis의 염기성 프로테아제로 분해된 αs1-및 β-카세인에서 분리된 쓴 맛 펩타이드]
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기사제목
Bacillus subtilis의 염기성 프로테아제로 분해된 αs1-및 β-카세인에서 분리된 쓴 맛 펩타이드  미리보기
기사저자명
손경현 이형주
출판사
한국식품과학회
발행년
1988
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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