대구한의대학교 향산도서관

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1.
기사제목
Survival of Listeria monocytogenes in a Simulated Dynamic Gastrointestinal Model during Storage of Inoculated Bologna and Salami Slices in Vacuum Packages:  미리보기
기사저자명
Barmpalia-Davis, Ioanna M,Geornaras, Ifigenia,Kendall, Patricia A,Sofos, John N
출판사
International Association for Food Protection
발행년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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