대구한의대학교 향산도서관

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기사제목: PROCESSING, PRODUCTS, AND FOOD SAFETY - Effects of Intramuscular Fat Levels on Sensory Characteristics of Duck Breast Meat:
기사저자명: Chartrin, P,Meteau, K,Juin, H,Bernadet, M D,Guy, G,Larzul, C,Remignon, H,Mourot, J,Duclos, M J,Baeza, E
출판사: POULTRY SCIENCE ASSOCIATION Inc
발행년: 2006
자료유형: 저널기사

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