대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사제목:Effect of electrical stimulation on quality of tenderstretched chevon sides]

총 3건 중 3건 출력

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1.

기사제목: Effect of electrical stimulation on protease activity and tenderness of M.longissimus from cattle with different proportions of Bos indicus content
기사저자명: D.M.Ferguson S.-T.Jiang H.Hearnshaw
출판사: ELSEVIER
발행년: 2000
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: Effect of electrical stimulation on carabeef quality:
기사저자명: Biswas, S,Banerjee, R
출판사: Association of Food Scientists and Technologists(India)
발행년: 2007
자료유형: 저널기사

3.

기사제목: Effect of electrical stimulation on quality of tenderstretched chevon sides:
기사저자명: Biswas, S,Das, Arun K,Banerjee, R,Sharma, N
출판사: ELSEVIER
발행년: 2007
자료유형: 저널기사

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