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검색어[전방일치/ 기사제목:Effect of sire on μ- and m-calpain activity and rate of tenderization as indicated by myofibril fragmentation indices of steaks from Brahman cattle.]
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기사제목
Effect of sire on μ- and m-calpain activity and rate of tenderization as indicated by myofibril fragmentation indices of steaks from Brahman cattle.:  미리보기
기사저자명
Riley, D.G.;Chase, C.C.;Pringle, T.D.;
출판사
American Society Animal Science
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Effect of sire on μ- and m-calpain activity and rate of tenderization as indicated by myofibril fragmentation indices of steaks from Brahman cattle.:  미리보기
기사저자명
Riley, D.G.;Chase, C.C.;Pringle, T.D.;
출판사
American Society Animal Science
발행년
2003
자료유형
NotFound 저널기사
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