대구한의대학교 향산도서관

자료검색

기사색인

검색 타입
상세검색
검색어[전방일치/ 수록잡지명:Food Science and Biotechnology]
총 710건 중 500건 출력
1/50 페이지 엑셀파일 출력
검색결과제한

검색간략리스트

열거형 테이블형
Search Option
Service Form
1.
기사제목
Zein: properties, preparations, and applications:  미리보기
기사저자명
Fu,dejing Weller,curtisL. Wehling,randyL.
출판사
한국식품과학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Modeling antimicrobial activity loss of potassium sorbate against baker's yeast after heat process to develop antimicrobial food packaging materials:  미리보기
기사저자명
Han,jungH. Floros,johnD.
출판사
한국식품과학회
발행년
1999
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
Characterization of psychrophilic yeast in Kimchi  미리보기
기사저자명
김순동 김미경 우철주
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
Effects of ark shell powder on the fermentation and quality of kimchi  미리보기
기사저자명
김순동 김미경 강명수
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
Quality characteristics of barley β-glucan enriched grains fabricated by extrusion forming  미리보기
기사저자명
이영택 정지영 원준형
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
6.
기사제목
Effects of hydroquinone on wheat gluten extrusion  미리보기
기사저자명
고봉경 임성택
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
7.
기사제목
Improvement in the yukwa manufacturing by extrusion process with CO₂gas injection:  미리보기
기사저자명
강선희 류기형
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
8.
기사제목
Changes in microbiological and general qualities in gamma irradiated doenjang (fermented soybean paste):  미리보기
기사저자명
변명우 김동호 육홍선 차보숙 김정옥
출판사
한국식품과학회
발행년
2000
자료유형
NotFound 저널기사
9.
기사제목
Effects of Electron-Beam Irradiation on Microbiological and Physicochemical Qualities of Powdered Meju and Soybean Paste  미리보기
기사저자명
권훈 이정은 권중호
출판사
한국식품과학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
10.
기사제목
Microencapsulation of Ascorbic Acid in Sucrose and Lactose by Cocrystallization  미리보기
기사저자명
김석신 한윤정 황태정
출판사
한국식품과학회
발행년
2001
자료유형
NotFound 저널기사
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 다음 맨뒤
바구니보기
Serial Form

도서관정보

(38610)경상북도 경산시 한의대로 1 대구한의대학교 향산도서관 FAX : 053-819-1260, 1261

COPYRIGHT 2014 DAEGU HAANY UNIVERSITY LIBRARY. ALL RIGHTS RESERVED.