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기사제목
Use of Organic Acids To Improve the Chemical, Physical, and Microbial Attributes of Beef Strip Loins Stored at -1? for 112 Days:  미리보기
기사저자명
Goddard, B. L.,Mikel, W. B.,Conner, D. E.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1996
자료유형
NotFound 저널기사
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