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검색어[전방일치/ 기사제목:Identification of lactic acid bacteria isolated from kimchi and studies on their suitability for application as starter culture in the production of fermented sausages.]
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1.
기사제목
Identification of lactic acid bacteria isolated from kimchi and studies on their suitability for application as starter culture in the production of fermented sausages.:  미리보기
기사저자명
Lee, Joo-Yeon,Kim, Cheon-Jei
출판사
ELSEVIER
발행년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Identification of Lactic Acid Bacteria from Poultry Feces: Evidence on Anti-Campylobacter and Anti-Listeria Activities:  미리보기
기사저자명
Nazef, L,Belguesmia, Y,Tani, A
출판사
POULTRY SCIENCE ASSOCIATION Inc
발행년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
Identification of lactic acid bacteria involved in the spoilage ofpasteurized foie gras products:  미리보기
기사저자명
Matamoros, S.,Andre, S.,Hue, I.,Prevost, H.,Pilet, M.F.,
출판사
ELSEVIER
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
Identification of lactic acid bacteria involved in traditional Korean rice wine fermentation :  미리보기
기사저자명
서동호 정종현 김현유 김영록 하숙진 김영철 박전석
출판사
한국식품과학회
발행년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
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