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검색어[전방일치/ 기사제목:Influence of storage period and packaging method on sliced dry cured beef ]
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기사제목
Influence of storage period and packaging method on sliced dry cured beef #8220Cecina de Leon#8221: Effects on microbiological, physicochemical and sensory quality:  미리보기
기사저자명
Rubio, Begon,a,Marti,nez, Beatriz,Gonza,lez-Ferna,ndez, Consuelo,Sup Dolores/Garcı,´,a-Cacha,n, MSupa,Rovira, Jordi,Jaime, Isabel
출판사
ELSEVIER
발행년
2006
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