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검색어[전방일치/ 기사제목:Isolation and Identification of Bacillus sp. with High Protease and Amylase Activity from Sunchang Traditional Kochujang]
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1.
기사제목
Isolation and Identification of Bacillus sp. with High Protease and Amylase Activity from Sunchang Traditional Kochujang:  미리보기
기사저자명
정승태 김민화 신동화 김용숙
출판사
한국식품과학회
발행년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Isolation and Identification of Bacillus cereus from Fermented Red Pepper-Soybean Paste (Kochujang), and Its Heat Resistance Characteristics:  미리보기
기사저자명
김용숙 안용순 정도연 신동화
출판사
한국식품과학회
발행년
2008
자료유형
NotFound 저널기사
1 
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