대구한의대학교 향산도서관

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기사제목
ANIMAL PRODUCTS - Meat Science and Muscle Biology - Effects of biological type and dietary fat treatment on factors associated with tenderness: II. Measurements on beef semitendinosus muscle.:  미리보기
기사저자명
Kuber, P S,Busboom, J R,Duckett, S K,Mir, P S,Mir, Z,McCormick, R J,Gaskins, C T,Cronrath, J D,Marks, D J,Reeves, J J
출판사
American Society Animal Science
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
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