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1.
기사제목
Effects of Temperature, pH, Glucose, and Citric Acid on the Inactivation of Salmonella typhimurium in Reduced Calorie Mayonnaise:  미리보기
기사저자명
Membre, J.-M.,Majchrzak, V.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Temperature Effect on Listeria monocytogenes Growth in the Event of Contamination of Cooked Pork Products:  미리보기
기사저자명
Membre, J.-M.,Kubaczka, M.,Dubois, J.
출판사
International Association for Food Protection
발행년
2004
자료유형
NotFound 저널기사
3.
기사제목
Modelling the growth, survival and death of Listeria monocyt  미리보기
기사저자명
MEMBRE.J.M ; THURETTE.J & CATTEAU.M
출판사
Society for Applied Microbiology
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
4.
기사제목
A Probabilistic Modeling Approach in Thermal Inactivation: Estimation of Postprocess Bacillus careus Spore Prevalence and Concentration:  미리보기
기사저자명
Membre, J-M,Amezquita, A,Bassett, J,Giavedoni, P,Blackburn, C de W,Gorris, L G M
출판사
International Association for Food Protection
발행년
2006
자료유형
NotFound 저널기사
5.
기사제목
Modelling the growth, survival and death of Listeria monocyt  미리보기
기사저자명
MEMBRE.J.M ; THURETTE.J & CATTEAU.M
출판사
Society for Applied Microbiology
발행년
1997
자료유형
NotFound 저널기사
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