대구한의대학교 향산도서관

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검색어[전방일치/ 기사제목:Mitochondrial malate dehydrogenase 활성을 이용한 냉장계육과 냉동계육의 판별법에 관한 연구]

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검색간략리스트

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1.

기사제목: Mitochondrial malate dehydrogenase 활성을 이용한 냉장계육과 냉동계육의 판별법에 관한 연구:
기사저자명: 이치호 서정희 이지영 류경희
출판사: 한국축산식품학회
발행년: 2004
자료유형: 저널기사

2.

기사제목: Mitochondrial Malate Dehydrogenase 활성을 이용한 냉장우육과 냉동우육의 판별법 개발:
기사저자명: 한규호 김남규 이시경 조진국 최강덕 전유진 이치호
출판사: 한국식품영양과학회
발행년: 2006
자료유형: 저널기사

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