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기사제목
Trained sensory perception of pork eating quality as affected by freshand cooked pork quality attributes and end-point cooked temperature:  미리보기
기사저자명
Moeller, S.J.,Miller, R.K.,Aldredge, T.L.,Logan, K.E.,Edwards, K.K.,Zerby, H.N.,Boggess, M.,Box-Steffensmeier, J.M.,Stahl, C.A.,
출판사
ELSEVIER
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
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