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검색어[전방일치/ 기사제목:Muscle pH and temperature changes in hot- and cold-deboned ostrich (Struthio camelus var. domesticus) Muscularis gastrocnemius pars interna and Muscularis iliofibularis during the first 23h post-mortem]
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기사제목
Muscle pH and temperature changes in hot- and cold-deboned ostrich (Struthio camelus var. domesticus) Muscularis gastrocnemius, pars interna and Muscularis iliofibularis during the first 23h post-mortem:  미리보기
기사저자명
Hoffman, L C,Botha, Sune St C,Britz, T J
출판사
ELSEVIER
발행년
2007
자료유형
NotFound 저널기사
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