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1.
기사제목
Dietary lipid source and vitamin E effect on lipid oxidation stability of refrigerated fresh and cooked chicken meat:  미리보기
기사저자명
Narciso-Gayta,n, C.,Shin, D.,Sams, A. R.,Keeton, J. T.,Miller, R. K.,Smith, S. B.,Sa,nchez-Plata, M. X.
출판사
POULTRY SCIENCE ASSOCIATION Inc
발행년
2010
자료유형
NotFound 저널기사
2.
기사제목
Lipid oxidation stability of omega-3- and conjugated linoleic acid-enriched sous vide chicken meat:  미리보기
기사저자명
Narciso-Gayta,n, C.,Shin, D.,Sams, A. R.,Keeton, J. T.,Miller, R. K.,Smith, S. B.,Sa,nchez-Plata, M. X.
출판사
POULTRY SCIENCE ASSOCIATION Inc
발행년
2011
자료유형
NotFound 저널기사
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